Baltimora, situata lungo la costa orientale degli Stati Uniti, è rinomata per la sua tradizione culinaria incentrata sui frutti di mare.
Gamberi del Golfo:
I gamberi del Golfo sono una vera delizia culinaria a Baltimora. Puoi gustarli in vari modi, come i famosi “Gamberi al Vapore,” preparati con spezie locali e cotti al vapore, o il “Shrimp Po’ Boy,” un panino farcito con gamberi fritti e salse speciali. Assicurati di provare questa prelibatezza fresca e saporita.
Zuppa di Granchio del Maryland:
La zuppa di granchio del Maryland è un’icona culinaria della città. Realizzata con carne di granchio fresca, panna e una miscela segreta di spezie, questa zuppa cremosa è un piacere per il palato. Spesso viene servita con “crab cakes,” tortini di granchio fritti, che sono un’altra specialità da non perdere.
Ostriche Locali:
Le ostriche locali di Baltimora sono famose per il loro sapore unico. Vengono servite fresche e deliziose in molti ristoranti della città. Puoi gustarle crude, alla griglia o preparate in altri modi deliziosi. Le ostriche locali catturano il gusto autentico del mare di Baltimora.
Pesce Gatto Fritto:
Il pesce gatto fritto è un piatto comfort food molto amato a Baltimora. Il pesce viene immerso in una pastella croccante e fritto fino a diventare dorato e delizioso. Solitamente viene accompagnato da contorni come purè di patate o crauti.
Granchio a Guscio Molle:
Il granchio a guscio molle è una specialità primaverile molto apprezzata. Viene cucinato intero, con il suo guscio molle e commestibile. Questo piatto unico offre un’esplosione di sapore di mare.
Dove Gustare queste Delizie:
A Baltimora, ci sono molteplici ristoranti dove puoi assaporare queste specialità. Alcuni dei luoghi migliori includono il “Lexington Market” per la zuppa di granchio e le ostriche, il “Faidley’s Seafood” per i crab cakes e il “LP Steamers” per i gamberi del Golfo e i granchi a guscio molle.
Indipendentemente dalla tua scelta, sarai immerso in un’autentica esperienza culinaria di Baltimora. Accompagna il pasto con una birra locale o una limonata del Maryland per un’esperienza completa. Buon appetito e buon viaggio alla scoperta dei sapori del mare!
